椎茸の海老詰め揚げ

美味しい召し上がり方
　170度の多めの油で、冷凍の状態 から約7分間揚げて下さい。
　椎茸の肉詰はよく見かけますが、 こちらは海老詰めです。海老と豚肉 を合わせた具をこんもりと形の良い 椎茸に盛って、衣にパン粉を使いま した。煮るだけだと和風になってしま うこの料理も、パン粉をつけて揚げる だけで、取り分け易いスナック状に なります。調味料をつけて召し上が って頂いても良いですが、ぜひ、 椎茸の旨みと海老の風味をそのまま 味わ って頂きたい1品です。

えび （えび）、ラード（豚、大豆） 、でん粉、砂糖、
卵白 （鶏卵）、植物油（ごま・大豆）（大豆）、調味料、長ねぎ、
食塩、生姜、酒 （小麦）、香辛料